Broileripiirakka

Tänään luvassa piirakka, jossa mennään juurikin siitä mistä aita on matalin. Käytin tähän kaikenlaista mitä jääkaapista ja pakastimesta löytyi.

Broileri-paprikapiiras (laktoositon)

Tarvitset:

1 laktoositon suolaisen piirakan pakastetaikina (400 g)

400 g broilerisuikaleita
1 pieni paprika
sipulisilppua
2 munaa
2 dl laktoositonta ruokakermaa
juustoraastetta
currytahnaa
jauhettua currya
jauhettua paprikaa
jauhettua chiliä
ripaus suolaa

Tee näin:

Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaisesti, ja painele piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

Paista broilerisuikaleet meheviksi pannulla. Pilko paprika ja sipuli pieneksi. Asettele täytteet pohjan päälle. Sekoita kerma, munat ja mausteet ja kaada piirakan päälle. Ripottele makusi mukaan juustoraastetta päälle.

Paista 200 C uunissa 30 - 40 minuuttia.